DIE WILDWOCHEN. HIRSCH, REH UND GAMS FRISCH VON DER UNTERENGADINER JAGD.

Vom Hirschtrockenfleisch über zartes Rehtartar und -schnitzel, zu Wildbratwurst,
Hirschentrecote bis hin zum Gamspfeffer ist alles dabei.

…und es gibt die Wildwochen
ab dem 13.09. ebenfalls in der Jdaburg in Zürich.